第54章 来套至尊版
江海大学,第八食堂某窗口。
身穿一身洁白制服的李瑞,手里拿着记号笔,站在一块小牌子旁边。
他正准备把今天解锁的新菜品添加上去。
脸上的表情却有些纠结。
李瑞来到江海市也将近一个月了。
这些日子以来,他卖烤串卖盒饭,也渐渐了解到江海市的市民来自全国各地、五湖四海。
可以说江海就是一个小华夏的缩影。
李瑞知道这座城市是一座包容的城市。
但他万万没想到,煎饼果子也可以这么包容。
“唉~”
李瑞叹了口气,
随后拿起笔,在小招牌上写道:
“不推荐加火腿肠,1元”
“不推荐加鸡柳,1元”
“不推荐加土豆丝,1元”
写完之后,他朝着不明方向的远方拜了拜。
“不肖子孙李瑞,今天干出煎饼果子里面加火腿肠的荒唐事来,违背祖制,实乃生活所迫。”
不过李瑞也明白。
华夏这么大,喜欢什么口味的都有,很多时候都是饮食习惯的问题。
俗话讲“众口难调”就是这个意思。
所以虽然李瑞自己并不是很喜欢今天的菜品。
但只要学生顾客们吃着开心,吃着满意,他也是不介意往煎饼果子里加这些玩意的。
从食堂的大厨房领出来所需要的食材之后,李瑞又开始准备今天的材料。
忙活了好一会儿,很快就到了六点半,食堂开门的时间。
依旧是乔文帅同学第一个来到了食堂。
他来到了煎饼窗口,在菜单前面停留了片刻,菜单上新加的东西他都不需要,所以点了和昨天一样的早餐:
“老板,还是煎饼皮两个鸡蛋,微辣,再来一杯豆浆,带走。”
“好,同学稍等。”
这位最早来到食堂的同学,李瑞印象很深。
食堂里其他窗口的师傅们,对他印象也很深。
不过他们的心中疑惑更多一些。
“他以前是来我这买的啊。”
“诶?怎么又去他家买煎饼了。”
而这些问题的答案,只有乔同学自己心里清楚。
他为了不在学习的过程中犯困,对食物的成分和热量有着严格的标准,这份绿豆面煎饼正好符合他的要求。
而且涂满酱料的煎饼,可比红薯、玉米有滋味多了。
再加上老板贴心细致的服务。
又有什么理由不用一份热乎乎的煎饼开启新的一天呢?
让其他食堂师傅们意想不到的事情,接连发生。
他们发现,今天食堂的用餐高峰,竟然比起往常来提前了十分钟。
这才六点五十,学生们的数量就明显多了起来。
而且他们怎么都去那个卖煎饼的窗口了!
大学生们时间充裕,现在网络社交又这么发达。
哪个窗口的饭好吃,用不了一天,大家就都知道了。
这个率先被新生发现的宝藏煎饼果子,很快就在高年级的学长学姐群体中传播开来。
以至于这些想趁着早上有课,需要早起,要尝尝煎饼果子味道的聪明人,都想到了一起。
“我去,还没到七点呢,就排上队了?”
“好多人来买煎饼呀,味道肯定不错。”
这里面有成群来买煎饼的姐妹团。
还有独自一人,承担全宿舍早点任务的,伟大的“义父”。
不过令李瑞头疼的事情也很快发生了。
他记得自己在招牌上写的,明明是不推荐。
可这些大学生朋友们,却都觉得是老板故意这么做的。
照着不推荐名录,一通狂点:
“老板的招牌写的真有意思,加火腿肠一定好吃,给我来四份带走。”
“老板,我要一套煎饼,薄脆,加个鸡柳,再来一杯豆浆。”
“我要一套至尊版的煎饼果子,全加。”
好好好,这么玩是吧。
李瑞用铲子的尖端狠狠戳进火腿肠里,随后撕开包装,把火腿肠一分为二。
随后又在饼铛上刷上一点香油。
把火腿肠塞在了煎饼皮下面。
烹香油是煎饼果子的传统做法,曾作为点睛之笔的存在,考验着每一位摊煎饼师傅。
用香油来加热食材,把火腿肠煎熟的同时,还会让火腿肠上带有一股淡淡的香味。
丰富它的味觉层次。
“四套煎饼果子的,要不要辣?”
“都是微辣。”
李瑞把煎饼上刷好酱料,拿着铲子在中间轻轻来上那么一下,随后将煎饼叠在了一起。
如果有慢镜头的话,还可以看清软嫩的煎饼皮在轻微颤动。
这边饼铛的煎饼装好,李瑞又重新摊上一层面糊。
另一边饼铛的煎饼也该翻面了。
李瑞双线操作,极大提高了出餐的效率。
这流畅的动作,丝毫没有慌乱。
两边一起进行,从容有序,淡定自若。
看呆了一众等餐的学生。
与此同时,煎饼的香味也在一次次“啪”“啪”翻面的轻响中,传出了窗口。
浓厚的酱汁香味与清甜的豆香、蛋香混杂在一起,组成了美妙的乐曲。
一度让这些早起的同学们,暂时忘记了起床的烦恼。
“好香啊。”
“现在就想来一口了。”
“为什么前面的同学一下子买四份啊!”
几分钟过后,同学们都拿上了自己的煎饼。
终于轮到了至尊版的同学。
至尊版,全加。
李瑞抬起头,问道:
“葱花要不要?”
“来点,吃着过瘾。”
说起这葱花,也是李瑞特意跟八食堂经理要过来的河东省大葱。
这种大葱吃起来还有甘甜的回味。
在整个华夏都非常有名。
不过这大葱冲鼻子的气味,是一点不少的。
所以为了照顾同学们的社交需求,李瑞默认是不放葱花的。
也就只准备了一点。
但眼前的同学看起来一副荤素不忌的样子,应该会很喜欢。
至尊版的煎饼果子,加了火腿肠、鸡柳、土豆丝,塞得满满当当。
李瑞递了过去:
“来,同学拿好。”
这位同学已经等了一会儿了,时间虽然不算长,但是很煎熬。
他迫不及待地就咬了一大口上去。
这一口既有煎饼、果子,还有至尊版所包含的火腿肠、土豆丝、鸡柳。
各种食材混合在一起。
给同样刚刚起床的味蕾,也上了生动的一课。
实在是太满足啦!
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身穿一身洁白制服的李瑞,手里拿着记号笔,站在一块小牌子旁边。
他正准备把今天解锁的新菜品添加上去。
脸上的表情却有些纠结。
李瑞来到江海市也将近一个月了。
这些日子以来,他卖烤串卖盒饭,也渐渐了解到江海市的市民来自全国各地、五湖四海。
可以说江海就是一个小华夏的缩影。
李瑞知道这座城市是一座包容的城市。
但他万万没想到,煎饼果子也可以这么包容。
“唉~”
李瑞叹了口气,
随后拿起笔,在小招牌上写道:
“不推荐加火腿肠,1元”
“不推荐加鸡柳,1元”
“不推荐加土豆丝,1元”
写完之后,他朝着不明方向的远方拜了拜。
“不肖子孙李瑞,今天干出煎饼果子里面加火腿肠的荒唐事来,违背祖制,实乃生活所迫。”
不过李瑞也明白。
华夏这么大,喜欢什么口味的都有,很多时候都是饮食习惯的问题。
俗话讲“众口难调”就是这个意思。
所以虽然李瑞自己并不是很喜欢今天的菜品。
但只要学生顾客们吃着开心,吃着满意,他也是不介意往煎饼果子里加这些玩意的。
从食堂的大厨房领出来所需要的食材之后,李瑞又开始准备今天的材料。
忙活了好一会儿,很快就到了六点半,食堂开门的时间。
依旧是乔文帅同学第一个来到了食堂。
他来到了煎饼窗口,在菜单前面停留了片刻,菜单上新加的东西他都不需要,所以点了和昨天一样的早餐:
“老板,还是煎饼皮两个鸡蛋,微辣,再来一杯豆浆,带走。”
“好,同学稍等。”
这位最早来到食堂的同学,李瑞印象很深。
食堂里其他窗口的师傅们,对他印象也很深。
不过他们的心中疑惑更多一些。
“他以前是来我这买的啊。”
“诶?怎么又去他家买煎饼了。”
而这些问题的答案,只有乔同学自己心里清楚。
他为了不在学习的过程中犯困,对食物的成分和热量有着严格的标准,这份绿豆面煎饼正好符合他的要求。
而且涂满酱料的煎饼,可比红薯、玉米有滋味多了。
再加上老板贴心细致的服务。
又有什么理由不用一份热乎乎的煎饼开启新的一天呢?
让其他食堂师傅们意想不到的事情,接连发生。
他们发现,今天食堂的用餐高峰,竟然比起往常来提前了十分钟。
这才六点五十,学生们的数量就明显多了起来。
而且他们怎么都去那个卖煎饼的窗口了!
大学生们时间充裕,现在网络社交又这么发达。
哪个窗口的饭好吃,用不了一天,大家就都知道了。
这个率先被新生发现的宝藏煎饼果子,很快就在高年级的学长学姐群体中传播开来。
以至于这些想趁着早上有课,需要早起,要尝尝煎饼果子味道的聪明人,都想到了一起。
“我去,还没到七点呢,就排上队了?”
“好多人来买煎饼呀,味道肯定不错。”
这里面有成群来买煎饼的姐妹团。
还有独自一人,承担全宿舍早点任务的,伟大的“义父”。
不过令李瑞头疼的事情也很快发生了。
他记得自己在招牌上写的,明明是不推荐。
可这些大学生朋友们,却都觉得是老板故意这么做的。
照着不推荐名录,一通狂点:
“老板的招牌写的真有意思,加火腿肠一定好吃,给我来四份带走。”
“老板,我要一套煎饼,薄脆,加个鸡柳,再来一杯豆浆。”
“我要一套至尊版的煎饼果子,全加。”
好好好,这么玩是吧。
李瑞用铲子的尖端狠狠戳进火腿肠里,随后撕开包装,把火腿肠一分为二。
随后又在饼铛上刷上一点香油。
把火腿肠塞在了煎饼皮下面。
烹香油是煎饼果子的传统做法,曾作为点睛之笔的存在,考验着每一位摊煎饼师傅。
用香油来加热食材,把火腿肠煎熟的同时,还会让火腿肠上带有一股淡淡的香味。
丰富它的味觉层次。
“四套煎饼果子的,要不要辣?”
“都是微辣。”
李瑞把煎饼上刷好酱料,拿着铲子在中间轻轻来上那么一下,随后将煎饼叠在了一起。
如果有慢镜头的话,还可以看清软嫩的煎饼皮在轻微颤动。
这边饼铛的煎饼装好,李瑞又重新摊上一层面糊。
另一边饼铛的煎饼也该翻面了。
李瑞双线操作,极大提高了出餐的效率。
这流畅的动作,丝毫没有慌乱。
两边一起进行,从容有序,淡定自若。
看呆了一众等餐的学生。
与此同时,煎饼的香味也在一次次“啪”“啪”翻面的轻响中,传出了窗口。
浓厚的酱汁香味与清甜的豆香、蛋香混杂在一起,组成了美妙的乐曲。
一度让这些早起的同学们,暂时忘记了起床的烦恼。
“好香啊。”
“现在就想来一口了。”
“为什么前面的同学一下子买四份啊!”
几分钟过后,同学们都拿上了自己的煎饼。
终于轮到了至尊版的同学。
至尊版,全加。
李瑞抬起头,问道:
“葱花要不要?”
“来点,吃着过瘾。”
说起这葱花,也是李瑞特意跟八食堂经理要过来的河东省大葱。
这种大葱吃起来还有甘甜的回味。
在整个华夏都非常有名。
不过这大葱冲鼻子的气味,是一点不少的。
所以为了照顾同学们的社交需求,李瑞默认是不放葱花的。
也就只准备了一点。
但眼前的同学看起来一副荤素不忌的样子,应该会很喜欢。
至尊版的煎饼果子,加了火腿肠、鸡柳、土豆丝,塞得满满当当。
李瑞递了过去:
“来,同学拿好。”
这位同学已经等了一会儿了,时间虽然不算长,但是很煎熬。
他迫不及待地就咬了一大口上去。
这一口既有煎饼、果子,还有至尊版所包含的火腿肠、土豆丝、鸡柳。
各种食材混合在一起。
给同样刚刚起床的味蕾,也上了生动的一课。
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